В Лондоне открылся ресторан «Дин Тай Фэн»

  • 07 December, 2018
  • Мария Ли

Филиал самой известной в мире тайваньской кулинарной цепочки «Дин Тай Фэн» открылся в минувшую среду в Лондоне. Это первый «прорыв» знаменитых тайваньских паровых пельменей на европейский рынок, сообщает Центральное агентство новостей Тайваня.

Расположенный в районе Ковент-Гарден в центре города, лондонский «Дин Тай Фэн» разместился на двух этажах и способен усадить одновременно до 250 гостей. В ресторане работает бар, в котором можно заказать такие тайваньские напитки как «жемчужный молочный чай» с шариками из тапиоки.

Председатель правления сети «Дин Тай Фэн» Ян Цзи-хуа присутствовал на церемонии открытия лондонского ресторана. Он отметил, что это 153-й по счёту ресторан его цепочки.

Первый ресторан «Дин Тай Фэн» открылся на улице Синьи в Тайбэе в 1958 году, первый зарубежный ресторан – в Японии в 1996, а второй – в Сингапуре, где на сегодняшний день работают уже 22 филиала цепочки. Самое популярное блюдо ресторана – это паровые пельмени  «сяолунбао» со свининой и бульоном.

На открытии лондонского ресторана присутствовал британский актёр Стивен Фрай и бывший мэр Лондона Борис Джонсон, который попробовал собственноручно слепить пельмень «сяолунбао». Это оказалось совсем не просто, ведь каждый пельмень должен иметь определённое число складочек из теста, закручивающихся по спирали вверх.

В настоящее время, помимо Тайваня, рестораны сети «Дин Тай Фэн» работают в Японии, США, Китае, Сингапуре, Таиланде, Индонезии, Южной Корее, Малайзии, Гонконге, Макао, Австралии, ОАЭ, на Филиппинах и теперь в Великобритании.

Комментарии

Новое в этом разделе>>>